西部农业商城基地采摘大苹果了

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“一日一苹果,医生远离我”,这句谚语想必大家都耳熟能详。在一份《世界健康食品》的榜单中,苹果名列前茅,成为名副其实的“水果明星”。

苹果口感香脆,营养极为丰富,富含有机酸、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等营养物质,堪称“全能型健康水果”。中医认为,苹果性凉味甘,具有生津止咳、润肺除燥、补心安神、除烦解闷、开胃健脾、醒酒化滞、降腻消食、涩肠止泻等诸多功效 。

一般而言,生吃苹果,人体能够较好地吸收其中的维生素C。然而,眼下天气仍有些凉意,食用冷冰冰的水果,肠胃可能会感到不适。这该如何是好?其实,煮熟的苹果也是不错的选择。

熟食苹果具有清火降脂的功效。相关研究表明,苹果煮熟后,其所含的天然抗氧化物含量会大幅增加。这些物质不仅能够调节血糖、降低血脂,还能抑制自由基,延缓衰老进程,同时还可抑制人体内胆固醇升高。此外,苹果属于高纤维、低热量食品,常吃苹果不易产生饥饿感,且热量摄入少,对减肥大有裨益。

苹果还富含丰富的果胶。生吃苹果时,果胶与膳食纤维协同作用,具有润肠通便的效果;而将苹果煮熟后,果胶能够吸附细菌和毒素,并随着排便排出体外,增强肠道的排毒功能。同时,煮熟后软化的纤维素,能够有效调节肠道蠕动,对腹泻有一定的治疗作用。

苹果营养丰富,常吃对身体益处多多。不过,日常食用苹果也有不少讲究:

吃苹果别啃苹果核:苹果核含有少量有害物质。若大量在体内沉积,容易引发头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时甚至可能导致昏迷。不过,这些有害物质主要存在于果核,果肉中含量极少,所以不必过度担心。但如果吃苹果时习惯啃到果核,长期如此,还是会对身体健康产生不良影响,况且果核的口感也不佳。

一日一苹果就够了:《中国居民膳食指南》建议,每天应摄入200 - 400克水果,基本上一个大的富士苹果就能满足这一需求。每天吃一个苹果,有助于清洁肠道,保持大便通畅;但食用过量则容易引起腹泻。

睡前慎食苹果:俗话说“早上的苹果是金苹果,晚上是毒苹果”,这话虽有些夸张,但也有一定道理。对于肠胃功能较弱的人来说,若刚吃完晚饭就吃苹果,肠胃很难及时消化。吃苹果的最佳时间是在两餐之间,将其当作加餐,既能为身体临时补充热量,又能带来饱腹感,减少正餐的进食量,从而达到瘦身的效果。快来西部农业商城选购优质苹果吧! 


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